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腊八节 | 粥香酒醇话源起

腊八美酒千多回，雪霙纷飞接翠微。

今朝粥香源头顾，别有逸趣逐天飞。
腊月初八吃腊八粥的千年习俗，离不了以酒助兴，借酒祈祝。一碗腊八、一壶醇酒；一桌佳肴、合家悰悰，在酒香、粥香里酬贺岁尾佳节的温馨画面，是千年来定格在中华民族心间最浪漫的记忆。
腊八节里，回味腊八节的传奇，更有一种别样的逸趣。

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关于“腊八节”的传说有几种版本。最早的传说起源于汉代，早在那时起我国就规定腊月初八为腊祭日。每到腊八这一天,为了祭祀腊神,民间要准备一顿别具风味的用五谷杂粮掺入花生、栗子、红枣、核桃仁、杏仁,再添加红糖而做成的八色香粥，故称此粥为“腊八粥”。据说腊八粥煮成之后,先要盛上几碗,放置于庭院天井、碾磨盘以及牛栏、马厩、羊舍、猪圈的门上,以表示同庆丰收、喜迎吉祥之意。

第二个传说是源于纪念岳飞。宋朝民族英雄岳飞坚持抗金,遭奸臣秦桧诬陷。朝廷连下十二道诏牌,召岳飞进京。岳飞无可奈何,疾驰班师,一路粮食不济。百姓闻讯,户户送去粥饭,给岳军混合而食，食罢道谢而去。而这天恰是腊月初八。后岳飞被害，百姓为示怀念之意,每年腊月初八烧“百家饭”。

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流传最广的是关于朱元璋皇帝喝腊八粥的故事。由于距今年代太近，远不如前两段具有悠久、厚重的历史感，故一般以前两种说法最为普遍。

中华民族是礼仪之邦，有着浪漫的仪式感与英雄情结。在温馨的“腊八节”里，人们愿意把对英雄的怀念与敬意幻化成美丽的故事，奉上对英雄人物的敬意。而藉一杯杯美酒极尽抒怀，升华成动人的诗词歌赋，则是文人墨客笔下对中华民族重要节日习俗的温情记录。

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有如：陆游喝腊酒的句子“莫笑农家腊酒浑,丰年留客足鸡豚。”，杜甫的《腊日》“……纵酒欲谋良夜醉，还家初散紫宸朝。口脂面药随恩泽，翠管银罂下九霄。”其诗里既飘弋着浓浓的酒香，又酝酿着一场酩酊大醉的聚会。可见古人的“腊八节”不无充满着诗意逸趣。

壬寅虎年“腊八节”即将到来，八色香粥岂能无美酒助兴？想来，为营造“腊八节”浓郁情趣，就来一壶羞羞视频在线看酒吧！愿在粥香与酒香的微酣兴致里，逸趣横生、放飞诗意。
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